Posts tagged ‘Wirikuta’

Taller “Elaboración de Encurtidos” osea conservas en vinagre…

En respuesta a la petición de algunas mujeres, el 18 y 19 de marzo de este 2017, compartimos un maravilloso tiempo con mujeres de la sierra en Santa Cruz de Carretas y en el bajío en El Tecolote, entre aromas y risas Ma. Del Refugio Flores facilitó 2 talleres sobre la “elaboración de encurtidos” es decir la conservación de alimentos en vinagre; en la temporada en que se realizó habia mucho nopal, así que se prepararon deliciosos nopales y cabuches en vinagre, los cuales al final de los talleres cada una se llevó una muestra a su casa para disfrutarlos en familia.

Muchas gracias Ma. del Refugio Flores por compartir tus conocimientos y experimentos con nosotros!

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2017!!!! Jornada de Salud Animal y Cuentacuentos!!!

Después de un rato de no publicar aquí estamos compartiendo nuevamente!!!

Es ya el tercer año que Ofrenda invita a médicos veterinarios a realizar campaña de esterilización de pequeñas especies, es decir caninos y felinos, también se dieron consultas a las mascotas que lo necesitaran, así como una breve plática de concientización. Damos las gracias a la MVZ Laura Maldonado de clínica veterinaria Zoolandia, por haber sido la primera en hacer caso a nuestro llamado y a los MVZ Jocelyn Perez y Fernando Martínez de Veterinaria Safari, por acompañarnos en estas  jornadas, mil gracias!  Además damos las gracias también a los mvz que han contribuido con donaciones de material para poder llevar a cabo esta actividad, gracias infinitas!

Y Tercera LLamada!!!! Comenzamos!!!!  Con ustedes!!! Adris Tlakuache!!!!

Así es esta jornada estuvo enriquecida por las presentaciones de esta maravillosa y original cuentacuentos y sus acompañantes la abuela Tlacuache y sus tlacuachitos…

Estas actividades se realizaron en 2 comunidades de la Sierra; Los Catorce y Sta. Cruz de Carretas, que por segundo año solicitan este apoyo, pasito a pasito se va creando conciencia…

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Voluntariado en Santa Cruz de Carretas, 4 al 7 de agosto 2016

Organi-k, Santa Cruz de Carretas y Ofrenda,Restableciendo El Equilibrio AC, unimos esfuerzos, hicimos alianza para apoyar actividades en esta comunidad como la limpieza de la pila de agua, el encalado de un salón, la construcción de una parte de la barda de la escuela y claramente las actividades lúdicas con los niñ@s, aun que tambien hubo por ahi una platica de sexualidad que compartió una de las voluntarias a un grupo de mujeres y también hubo la oportunidad de un rico temazcal en agradecimiento a l@s voluntari@s. 

Gracias infinitas, ojala nos veamos el próximo año!

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Flor de la Sierra, productos naturales y artesanales.

Todos y cada uno de estos productos son hechos de forma artesanal,  con frutales y plantas cultivadas de forma natural en la Sierra de Catorce, por lo tanto recuerda que son productos de temporada, es decir no todo el año se dan ya que se respetan los tiempos naturales de crecimiento y maduración de estos, así que algunos de los productos solo los encontraras por temporada y en ocasiones podrán variar ligeramente en color o aroma.

Te recordamos que  las mermeladas no contienen conservadores artificiales, por lo que te recomendamos que una vez abierto el frasco lo mantengas en refrigeración.

En el caso del champú es importante que sepas que no utilizamos colorantes o perfumes artificiales, sin embargo  estamos obligados  a agregar un conservador para que el proceso natural de fermentación de los ingredientes no se de tan rápido y puedas disfrutarlo, a diferencia de los productos comerciales veraz que nuestra formula es muy simple,  un jabón, un espesante y el conservador, en el caso del espesante lo agregamos por que de forma general los consumidores prefieren un champú espeso y no tan liquido al momento de la aplicación, de echo no es necesario agregarlo, solo que estamos acostumbrados a un champú espeso que a uno mas liquido; en el siguiente párrafo te compartimos un poco de los orígenes del champú…

“El término y el servicio fueron introducidos en Gran Bretaña por Sake Dean Mahomed, migrante de India, que abrió unos baños de “shampoo” conocidos como Mahomed’s Indian Vapour Baths (Baños Indios de Vapor de Mahomed) en Brighton en 1759. Estos baños eran similares a los baños turcos, pero los clientes recibían un tratamiento indio dechampi (masaje terapéutico).  Sus servicios eran muy apreciados, y Mahomed recibió el alto honor de ser nombrado “Cirujano de champú” para los reyes Jorge IV y Guillermo IV. En los primeros tiempos del shampoo, los peluqueros ingleses hervían jabón en agua y añadían hierbas aromáticas para dar brillo y fragancia al pelo. Kasey Hebert fue el primer fabricante conocido de champú, y su origen aún se le atribuye a él. Hebert vendió su primer champú, con el nombre de “Shaempoo” en las calles de Londres. Originalmente, el jabón y el champú eran productos muy similares; ambos contenían surfactantes, un tipo de detergente. El champú moderno, tal como se lo conoce en la actualidad, fue introducido por primera vez en la década de 1930 con “Drene”, el primer champú sintético (no jabonoso).  Desde el pasado hasta la actualidad, los hindúes han usado diferentes fórmulas de champúes, usando hierbas como neem, shikakai o nuezjabón, henna, bael, brahmi,fenogreco, áloe, suero de mantequilla, amla y almendra en combinación con algunos componentes aromáticos como madera de sándalo, jazmín, turmerico, rosa y almizcle.

Como puedes ver en realidad para limpiar nuestro cabello no es necesario tantos ingredientes, ni colorantes, ni suavizantes, de echo se comienza a hablar de que incluso no es “tan necesario” lavar el cabello,  por lo menos no todos los días…

Por lo tanto  hacemos la invitación a reflexionar sobre el consumo de este producto, es decir nos encanta la idea de que  “adquieras” los productos de la Flor de la Sierra, sin embargo también creemos que la sustentabilidad de nuestros ecosistemas, así como la salud de nuestros consumidores es una responsabilidad compartida. Es decir el estilo de vida actual habituado a consumir de forma excesiva,  es lo que nos ha llevado a agotar nuestros recursos, así como a mermar nuestra salud.

Flor de la Sierra, no solo son “productos” es un proyecto del cual formas parte al momento que adquieres y consumes de una forma responsable estos productos.

Agradecemos tus comentarios y sugerencias para mejorar estos productos que son hechos con mucho gusto para ti.

Muchas gracias por contribuir en este proyecto!

Contactos:

bellatrixq1@yahoo.com  

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Taller Balneario Ecológico La Flor del Desierto.

El 23 de mayo del 2015, tuvimos la oportunidad de llevar a cabo un intenso taller participativo con el grupo de socios y socias activos del Balneario ecológico “La Flor del Desierto”, con el objetivo de aterrizar toda la experiencia que han adquirido durante los últimos años, como el intento de madurar el proceso organizativo del grupo. En esta ocasión, no solo asistieron los y las socias, sino también las mujeres, que no forman parte de la sociedad pero que si forman parte del equipo que permite funcione el Balneario. Un taller adaptado a partir de un plan de negocios, así como te talleres de preincubaciòn de empresas, por lo tanto el resultado de este se sintetizara  en un cuadernillo, que servirá como base y guía para darle estructura a La Flor del Desierto

 

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